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      奶片是什么做的,奶片的營養價值高嗎

      2021-10-19 16:29:42 來源:好酒招商網

      不知道從什么時候開始奶片突然流行起來,就連火車上也會售賣某個地區的特產奶片。在超市里,花花綠綠的糖果吸引了許多小朋友,父母們知道糖果吃多了不好,于是轉而購買售貨員介紹的含有牛奶成分的奶片。那奶片是什么做的,奶片的營養價值高嗎?

      奶片

      很多奶片在宣傳時都會說自己富含很高的牛奶成分,甚至宣傳“一版奶片就是一杯好牛奶”。事實真的是這樣嗎?從名稱來說,奶片應當是一種以奶為主要成分的食品。但是目前的奶片成分很雜,其中的主要成分是奶粉、乳清粉、麥芽糖、異麥芽低聚糖等。說簡單點,就是奶粉加糖。成本低的奶片放的糖比較多,好一點的含奶粉比較多。

      奶片一般采用壓片技術制成,鮮牛奶都是液態的,是不可能直接變成奶片的。所以,在制作奶片是會將鮮奶先進行脫水加工變成奶粉,然后再進行壓片。事實上,鮮奶脫水加工變成奶粉是一項耗資巨大的工程,對于一些小企業來說根本沒有這樣的設備,所以稱鮮奶制作并不可信。

      奶片

      奶片經過一次次的加工,它所含有的營養價值遠遠比不上鮮牛奶和酸奶,并且在加工時會添加一些糖分,所以說它的糖分含量并不低。但是,這并不是說奶片一無是處。壓片的時候,可以添加一些維生素、礦物質和保健活性物質。因此奶片很有潛力做成營養價值高的產品。

      因此,想用奶片來增加小朋友營養的父母們要注意了,奶片作為平時代替糖果的小零食可以,但也不建議多吃。全面的營養攝入還需要養成良好的飲食習慣,以主食,蔬菜水果作為主要營養來源。零食雖然美味,還是要少吃一些哦!

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