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    1. 百科知識

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      喝白酒能吃螃蟹嗎,吃螃蟹還需要注意什么

      2021-10-18 15:19:11 來源:好酒招商網

      秋高氣爽的季節正是一年中螃蟹鮮嫩肥美的時候,每年到這個季節市場上的大螃蟹總是格外受歡迎,甚至還有人為爭螃蟹發生爭吵,可見對于美味大家非常喜歡。螃蟹一般都是全家人一起品嘗,這時候難免有人想喝兩口酒,那喝白酒能吃螃蟹嗎,吃螃蟹還需要注意什么呢?

      螃蟹

      螃蟹屬于寒性的食物,有的人吃完螃蟹之后會出現胃腸寒氣過多的情況,而白酒的作用是活血通絡,能夠御寒,二者的作用正好相反。所以吃螃蟹能喝白酒,并且少量飲用白酒能暖胃,除腥,驅除螃蟹的寒氣,因此這兩種食品搭配是合理健康的。

      吃螃蟹的注意事項:

      不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方,冰箱中即可,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

      不與茶水同食。吃蟹時和吃蟹后1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

      不能與啤酒同食。螃蟹中含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則有分解這兩種物質的重要催化劑維生素B1。如果吃螃蟹時喝啤酒,很容易促使有害物質在體內結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。

      螃蟹

      螃蟹雖然好吃,在平時也要注意它的禁忌哦。特別是腸胃不舒服時就不要再貪圖口腹之欲了,畢竟身體健康才是非常重要的。另外,吃螃蟹時能喝白酒但不能喝啤酒,這點一定要牢記。以上就是關于吃螃蟹時的相關知識了,如果您還知道別的內容,記得分享給我們哦。

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