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百科知識

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蜂蜜柚子茶的做法是什么,它可以怎么喝

2021-07-28 17:37:25 來源:食聯招商網

蜂蜜柚子茶是我們常見的一種茶飲,口感清甜,香氣四溢,而且還能美容養顏,清熱解毒。很多愛美的女孩子也會在日常中泡一杯蜂蜜柚子茶喝,你知道蜂蜜柚子茶的做法是什么嗎?

蜂蜜柚子茶

1.首先要把柚子皮洗凈,用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據自己的口味取舍。

3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂凈,這個步驟可重復兩到三次。

4.將柚子皮放在清水里浸泡,在水里加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然后剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

5.再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,之后用清水沖洗柚皮并濾干。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

蜂蜜柚子茶

就這樣,蜂蜜柚子茶就制作成功了,我們可以用熱水均勻攪拌開,如果喝不慣柚子的苦味可以適當再加入一些蜂蜜。也可以選擇冷飲,在用熱水沖開的基礎上加入少量冰塊,冰涼清爽的蜂蜜柚子茶口感更佳。蜂蜜柚子茶制作簡單,味道清甜,還能清熱解毒,美容養顏,喜歡的朋友趕快來試一下吧。

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