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百科知識

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桃花酒和桃花釀的區別是什么,你喜歡喝哪種呢

2021-07-15 15:53:23 來源:食聯招商網

桃花酒和桃花釀都是屬于以桃花為原料釀造的酒,每年春天桃花盛開的時候,人們就會采摘新鮮的桃花進行釀制。不過桃花酒和桃花釀的區別在哪里,很多人分不清,小編帶你一起了解一下吧!

桃花釀

1、材料和釀制方法

桃花酒和桃花釀,雖然都是以桃花為主要原料制成的飲品,但它們在材料的選擇和釀制方法上有明顯不同,桃花酒是以桃花花瓣和米酒為主要原料,將釀制加工得到的飲品,而桃花釀則是把新鮮花瓣放在干凈瓶子中放入清水和冰糖制成的一種酒水。

2、酒精含量

桃花酒和桃花釀在酒精含量上也有明顯區別,桃花酒的酒精含量要比桃花釀更高一些,因為桃花酒是以桃花和米酒為主要原料制成的飲品,它的酒精含量多在15%以上,而且喝的時候會有明顯的酒味兒,而桃花釀則是以桃花花瓣和冰糖還有清水為原料制成的一種飲品,它雖然在發酵過程中會產生酒精,但酒精濃度比較低,人們在喝桃花釀時,只會聞到淡淡的酒香,會感覺它的滋味比較甜。

桃花酒

雖然桃花酒的度數比桃花釀的較高,但其實它們的好處是十分相似的。人們不論喝桃花酒還是桃花釀都能吸收豐富的營養,而且還可以補血益氣,促進身體血液循環,還有一定的滋養效果哦,可以根據自己的習慣選擇。

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