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如何分辨黃河蜜瓜的生熟,這5個小技巧很實用

2021-06-18 13:45:59 來源:食聯招商網

夏天不僅要吃冰冰涼的冰淇淋,還要做一個吃瓜群眾,畢竟夏季上市的瓜果種類實在太多,不吃一些都感覺對不起夏天。而在眾多的瓜果中,黃河蜜瓜憑借著香甜的口感和馥郁的香氣而得到很多人的青睞。那如何分辨黃河蜜瓜的生熟呢?

黃河蜜瓜

1、皮色:綠皮和麻皮的黃河蜜瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的黃河蜜瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的黃河蜜瓜,根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

2、果柄:有網紋的黃河蜜瓜成熟的時候,黃河蜜瓜的后端果柄略顯凹陷、光滑、網紋密布。沒有網紋或者半網紋的黃河蜜瓜,成熟時后端的果柄色澤鮮艷、花斑明顯、表面堅韌、手感光滑。有部分品種的黃河蜜瓜成熟到九成時,果柄處產生離層,容易自然脫落。

3、味道:凡是具有散發香味特性的黃河蜜瓜,如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等,成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。

黃河蜜瓜

4、卷須:不論哪個品種的黃河蜜瓜,成熟時瓜節位上的卷須都會明顯枯黃,如果在瓜田挑瓜,根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

5、按壓:不論哪種黃河蜜瓜,成熟時頂端都會變軟,用手輕輕地按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,說明這個瓜成熟了。

其實想要辨別黃河蜜瓜的生熟并沒有大家想象的那么困難,只要大家掌握了方法和技巧,那么會很容易區分黃河蜜瓜的生熟,而上述介紹的五個小技巧,就可以更好的幫助大家挑選到成熟的黃河蜜瓜喲!

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