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百科知識

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紅糖桂花冰粉怎么做,紅糖桂花冰粉的做法

2021-06-17 11:35:29 來源:食聯招商網

眾所周知,紅糖桂花冰粉是起源于四川的一道菜品,不過現在紅糖桂花冰粉更多的是作為飯前或飯后甜品食用。而且紅糖桂花冰粉的做法很簡單,自己在家也能輕松制作,那紅糖桂花冰粉怎么做呢?

紅糖桂花冰粉

準備食材:

主料:冰粉粉3克、清水500克

輔料:紅糖、桂花糖適量

做法步驟:

1、將水燒開后倒入大碗中;

2、放入冰粉粉,攪拌均勻;

3、水晾涼后,水也就凝固了;

4、在透明的凍凍上用刀切成方塊;

紅糖桂花冰粉

5、把冰粉塊盛入碗中;

6、開始熬紅糖水,水開后放入紅糖用勺子一邊攪一邊熬;

7、放入適量的桂花糖;

8、將桂花紅糖水煮出大泡,熬制粘即可關火,稍微晾涼后淋在冰粉上就可以享用。

總的來說,紅糖桂花冰粉的做法相對來說比較簡單,所需要的食材也很容易買到。另外,如果大家想讓冰粉的口感更豐富的話,還可以準備一些芒果丁、堅果、葡萄干等食物,攪拌均勻后口感會更好喲!

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