<var id="hvxt7"><strike id="hvxt7"><listing id="hvxt7"></listing></strike></var>
<ins id="hvxt7"><noframes id="hvxt7">
<var id="hvxt7"></var>
<menuitem id="hvxt7"><dl id="hvxt7"><progress id="hvxt7"></progress></dl></menuitem><var id="hvxt7"><strike id="hvxt7"><thead id="hvxt7"></thead></strike></var><cite id="hvxt7"><span id="hvxt7"><thead id="hvxt7"></thead></span></cite>
<cite id="hvxt7"></cite><cite id="hvxt7"><video id="hvxt7"><thead id="hvxt7"></thead></video></cite><menuitem id="hvxt7"></menuitem>
<var id="hvxt7"><strike id="hvxt7"></strike></var><var id="hvxt7"></var><var id="hvxt7"></var>
<menuitem id="hvxt7"><ruby id="hvxt7"></ruby></menuitem>

百科知識

當前位置:好酒招商網 > 百科知識 > 葡萄酒百科 > 香檳適合搭配什么食物,掌握這些搭配技巧

香檳適合搭配什么食物,掌握這些搭配技巧

2021-06-10 14:33:02 來源:食聯招商網

眾所周知,香檳的種類有很多,而用不同葡萄品種釀制成的香檳也可以搭配不同的食物。如果想讓香檳的風味得到更好的展現,那么一定要熟知香檳的搭配技巧,如此才能盡情感受香檳和食物的口感味道。那香檳適合搭配什么食物呢?

香檳

水果+香檳

除了草莓,蘋果、梨子、杏、藍莓和甜瓜等也是搭配香檳的不錯選擇。在香檳水果的組合中,水果是不會甜得過分,不會很散亂也不會有很強烈的會掩蓋住香檳的味道。榴蓮因氣味和味道都太過強烈,就不適合搭配香檳。

芝士+香檳

芝士與香檳是絕配。法國芝士布里干酪和卡門貝干酪就是理想的選擇,但除此之外選擇還有很多,例如PortSalut就是另一種與香檳搭配較好的法國芝士。對于那些喜歡藍奶酪的人來說,藍奶酪本身的味道和質感能在一杯香檳的襯托下得到加強。山羊奶酪也是不錯選擇。

海鮮+香檳

海鮮對于香檳來說也是很理想的,魚類和海鮮尤其是龍蝦,都是香檳的好拍檔。熏制的大馬哈魚搭配的效果是出奇的好,其他的如熏鱒魚、紅鯛魚、鱸魚、蛤、生蠔等味道偏咸的菜肴都能與香檳搭配得精妙絕倫。

意大利面+香檳

含奶油的意大利面與香檳的味道結合在一起,不但能消除油膩的口感,還能碰撞出新的味覺火花。除此之外,配有蝦和蛤的意大利面與香檳的味道也很互補。但要注意避免以番茄醬為主的食物,番茄的味道和香檳中的酸味很不和諧。

香檳

西點+香檳

不是很甜的點心,例如漿果,用面粉、奶油和糖做的脆餅,重油重糖的糕餅,還有蛋糕或果餡餅和檸檬味點心都是香檳的理想伴侶。

巧克力+香檳

若要選擇用巧克力來搭配香檳,則要注意選擇用黑巧克力或是苦中帶甜且不黏口的巧克力,在香檳口味上,盡量選擇口味清淡、甜度較低的香檳,這樣才能營造出更好的口感。

咸味+香檳

其他適合配搭香檳的菜肴是味道偏咸的系列,這些咸味菜肴包括烤雞、橄欖和鵝肝,或者說是肝醬。這些食物所含的鹽分使得人們感到口渴,這個時候一杯精美的香檳自然是再好不過了。

壽司+香檳

大多數的壽司都能與甜度極低的香檳酒構成和諧搭配,因為壽司所提供的生魚片的綿軟和一粒粒米飯的質感都能喚醒人的味覺。壽司和香檳同樣都是優雅的食物,在這一層面上,壽司和香檳也顯得如此和諧。

總的來說,香檳屬于起泡白葡萄酒,泡沫豐富細膩,果味清新,入口順滑,是一款可以搭配多種風格的食物的起泡白葡萄酒。除了可以搭配魚肉、貝殼類、龍蝦等海鮮食物外,還可以搭配奶油意大利面和奶酪等奶味濃郁的西餐。

免責聲明

1.本網中刊登的文章、數據的版權僅歸原作者所有,原創文章由好酒招商網小編整合,轉載請注明好酒招商網出處。

2.轉載其它媒體的文章,我們會盡可能注明出處,但不排除來源不明的情況。網站刊登文章是出于傳遞更多信息的目的,對文中陳述、觀點判斷保持中立,并不意味贊同其觀點或證實其描述。

3.如您對文章內容、版權或其他問題持有異議,請與好酒招商網客服聯系。聯系電話:13393742861

×

找產品,做代理!無需查找,直接留下您的需求,我們將幫您找到好產品!

一本久久a久久精品综合_gratisvideos人与牛_男的把J桶进女的屁股GIF_伊人精品影院一本到综合_美女视频黄频a美女大全_免费人成视频在线视频电影